ความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นของการติดเชื้อจากเชื้อโรค

นักวิจัยศึกษาสุขภาพของหนอนสองตัวหนึ่งตัวซึ่งมีอาหารเพียงพอในปี 12 และอีกอันหนึ่งที่ได้รับวิตามินบี 12 น้อยเกินไป เช่นเดียวกับประชากรหนอนตัวที่สองอย่างน้อย 10 เปอร์เซ็นต์ของผู้ใหญ่ชาวอเมริกันที่ได้รับ B12 น้อยเกินไปในอาหารของพวกเขาความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นตามอายุ ศึกษาผลกระทบของอาหารต่อโฮสต์และพบว่าอาหารชนิดหนึ่งสามารถเพิ่มความต้านทานต่อความเครียด

หลายอย่างเช่นความร้อนและอนุมูลอิสระเช่นเดียวกับเชื้อโรคเป็นอย่างมาก การค้นพบ B12 นั้นเป็นเรื่องน่าประหลาดใจสำหรับทีมของเธอซึ่งเป็นครั้งแรกที่สังเกตเห็นผลในการทดลองที่ออกแบบมาเพื่อตรวจสอบกลไกการเกิดโรคของ Pseudomonas aeruginosa ซึ่งอาจเป็นอันตรายถึงชีวิตได้ โรคในทั้งเวิร์มและมนุษย์ที่ติดเชื้อผู้ป่วยในโรงพยาบาลสหรัฐปีละ 51,000 คนตามศูนย์ควบคุมโรค ห้องปฏิบัติการของเธอเช่นเดียวกับคนอื่น ๆ นับพันทั่วโลกใช้C. elegansเป็นสิ่งมีชีวิตจำลองเพื่อศึกษาผลกระทบของโรค, ยา, สารพิษและกระบวนการอื่น ๆ ที่ส่งผลกระทบต่อมนุษย์และสัตว์